micbirra

Nuestra propuesta consiste en la validación del cultivo de setas gourmet, utilizando como base-sustrato el residuo sólido resultante de la elaboración de cerveza, aportando a una economía circular, este residuo es aprovechado en un 100%, ya que una vez cosechadas, las setas y este sustrato nutricional, se convierte en un suplemento alimenticio en ganadería aprovechando beneficios nutricionales propios del bagazo de cerveza y restos de satas no cosechadas. En específico la seta Ostra Rey, estos son una fuente importante de fibra, proteínas de origen vegetal y una variedad de nutrientes y minerales. (Pleurotus ostreatus)
Nombre del fundador(a)
Andres
Selecciona los países donde tus productos o servicios están llegando
Chile
¿A cuál desafío de las compañías (Cervecería ABInBev, Coca-Cola Andina y Coca-Cola Embonor) responde tu propuesta? Considerar procesos productivos industriales
Desafío 1: Economía Circular.
Indicar a cual sub-desafío de Economía Circular
Optimización del Reciclaje y Gestión de Envases.
Define el nivel de desarrollo tecnológico de tu proyecto
3. He probado con usuarios el interés por mi producto o servicio y estoy realizando pruebas para comprobar sus funcionalidades.
Escribe los TAGS que identifiquen tu proyecto
#setascomestibles #Micbirra#setabirrera#mundoZ
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me parece que esta bien como cuestionario base, habría que consultar sobre el escalamiento de los proyectos y que también sea un filtro de decisión par la adjudicación de dinero. lo demás todo muy bien
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hace 1 mes