Granja Santa Mónica tiene una experiencia de más de 20 años en la cría de aves para la producción y comercialización de huevos frescos con cáscara, consolidándola como una marca líder y de confianza en el mercado colombiano. Nuestro modelo de negocio competitivo se basa en el respeto por nuestras productoras “gallinas libres de jaula” y nuestro equipo de trabajo. Nuestra cadena de valor integra: producción de huevo en cáscara, clasificación y distribución directa. Nuestra capacidad instalada es de 12.000 aves de postura raza babcock brown que se adquiere de 16 semanas de edad a diferentes empresas avícolas dedicadas al levante de las mismas, esta raza es de su predilección por ser más robustas, con mayor adaptabilidad al cualquier entorno, así como también son más longevas con un tiempo de productividad hasta 93 semanas. Se tienen bodegas de almacenamiento de alimento e insumos entre galpones, bodega de herramientas, sala de clasificación y sala de almacenamiento de huevos.